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건강/최신이슈

햄버거병 : 아산 유치원에서 집단 발병

경기도 안산시의 한 유치원에서 어린이와 교사 가족 등이 집단 식중독 증상으로 치료를 받고 있다는 뉴스가 있었는데요. 햄버거 병 이란? [햄버거병]의 공식 명칭은 용혈성요독증후군(HUS / Hemolytic Uremic Syndrome)으로 장 출혈성 대장균으로 인한 합병증 中 하나 입니다. 햄버거병은 1982년 미국에서 덜 익은 햄버거 패티를 먹은 어린이 수십명이 감염돼 붙여진 이름 입니다. 햄버거병은 멸균되지 않은 우유나 오염된 야채와 육류를 섭취한 후 신장이 불순물을 제대로 걸러주지 못해 체내에 독이 쌓여 발병하게 됩니다. 오염된 호수나 수영장을 통해 균에 노출되는 경우도 있지만 대부분 소고기 가공 음식물에 의해 발생하는 걸로 알려져 있습니다. 미국에서는 바비큐 시즌에 자주 발병한다고 하여 '바비큐 ..

2020. 6. 26. 20:31